Este corte proviene de la parte superior del cuello del cerdo. Es un corte sin hueso.

Posee características propias de la carne de cerdo fresca: color rojo suave, textura blanda, firme al tacto y superficie libre de elementos contaminantes.

El producto se entrega empacado al granel en bolsas plásticas grado alimenticio. Bien selladas, colocadas en cajas de cartón.

Cada bolsa lleva en su superficie una etiqueta de identificación en donde constan los siguientes datos: Tipo de corte, fecha de producción, peso y vida útil.

En almacenamiento y transporte se conserva a una temperatura entre 0 y 4 ºC.

Su vida útil es de 15 días si se mantiene en su empaque original y en las condiciones de temperatura requeridas.

Masa de cerdo ahumada. Se entrega empacado al granel en bolsas plásticas grado alimenticio. Bien selladas, colocadas en cajas de cartón.

Cada bolsa lleva en su superficie una etiqueta de identificación en donde constan los siguientes datos: tipo de corte, fecha de producción, peso y vida útil.

Este corte proviene de la parte lumbar. Es el mismo corte de donde se origina la chuleta pero sin hueso.

Posee características propias de la carne de cerdo fresca: color rojo suave, textura blanda, firme al tacto y superficie libre de elementos contaminantes.

El producto se entrega empacado al granel en bolsas plásticas grado alimenticio. Bien selladas, colocadas en cajas de cartón.

Cada bolsa lleva en su superficie una etiqueta de identificación en donde constan los siguientes datos: tipo de corte, fecha de producción, peso y vida útil.

En almacenamiento y transporte se conserva a una temperatura entre 0 y 4 ºC.

Su vida útil es de 15 días si se mantiene en su empaque original y en las condiciones de temperatura requeridas.

Este corte proviene de la parte lumbar del animal, es el corte de lomo con el hueso.

Posee características propias de la carne de cerdo fresca: color rojo suave, textura blanda, firme al tacto y superficie libre de elementos contaminantes.

El producto se entrega empacado al granel en bolsas plásticas grado alimenticio. Bien selladas, colocadas en cajas de cartón.

Cada bolsa lleva en su superficie una etiqueta de identificación en donde constan los siguientes datos: tipo de corte, fecha de producción, peso y vida útil.

En almacenamiento y transporte se conserva a una temperatura entre 0 y 4 ºC.

Su vida útil es de 15 días si se mantiene en su empaque original y en las condiciones de temperatura requeridas.

Este corte ahumado proviene de la parte lumbar del animal, es el corte de lomo con el hueso.

El producto se entrega empacado al granel en bolsas plásticas grado alimenticio. Bien selladas, colocadas en cajas de cartón.

Cada bolsa lleva en su superficie una etiqueta de identificación en donde constan los siguientes datos: tipo de corte, fecha de producción, peso y vida útil.

Es un corte que proviene de la parte superior de la costilla, cerca del lomo.

Posee características propias de la carne de cerdo fresca: color rojo suave, textura blanda, firme al tacto y superficie libre de elementos contaminantes.

El producto se entrega empacado al granel en bolsas plásticas grado alimenticio. Bien selladas, colocadas en cajas de cartón.

Cada bolsa lleva en su superficie una etiqueta de identificación en donde constan los siguientes datos: Tipo de corte, fecha de producción, peso, vida útil.

En almacenamiento y transporte se conserva a una temperatura entre 0 y 4 ºC.

Su vida útil es de 15 días si se mantiene en su empaque original y en las condiciones de temperatura requeridas.

Corte proveniente del costillar del cerdo.

Posee características propias de la carne de cerdo fresca: color rojo suave, textura blanda, firme al tacto y superficie libre de elementos contaminantes.

El producto se entrega empacado al granel en bolsas plásticas grado alimenticio. Bien selladas, colocadas en cajas de cartón.

Cada bolsa lleva en su superficie una etiqueta de identificación en donde constan los siguientes datos: tipo de corte, fecha de producción, peso y vida útil.

En almacenamiento y transporte se conserva a una temperatura entre 0 y 4 ºC.

Su vida útil es de 15 días si se mantiene en su empaque original y en las condiciones de temperatura requeridas.

Corte proveniente de la panza del cerdo, incluye una capa de piel y grasa. Es un corte sin hueso.

Posee características propias de la carne de cerdo fresca: color rojo suave,textura blanda, firme al tacto y superficie libre de elementos contaminantes.

El producto se entrega empacado al granel en bolsas plásticas grado alimenticio. Bien selladas, colocadas en cajas de cartón.

Cada bolsa lleva en su superficie una etiqueta de identificación en donde constan los siguientes datos: tipo de corte, fecha de producción, peso y vida útil.

En almacenamiento y transporte se conserva a una temperatura entre 0 y 4 ºC.

Su vida útil es de 15 días si se mantiene en su empaque original y en las condiciones de temperatura requeridas.

Corte ahumado proveniente del costillar del cerdo.

El producto se entrega empacado al granel en bolsas plásticas grado alimenticio. Bien selladas, colocadas en cajas de cartón.

Cada bolsa lleva en su superficie una etiqueta de identificación en donde constan los siguientes datos: tipo de corte, fecha de producción, peso y vida útil.

Se trata de un corte con hueso que procede de la pierna delantera del cerdo. No incluye el lacón ni las patas.

Posee características propias de la carne de cerdo fresca: color rojo suave, textura blanda, firme al tacto y superficie libre de elementos contaminantes.

El producto se entrega empacado al granel en bolsas plásticas grado alimenticio. Bien selladas, colocadas en cajas de cartón.

Cada bolsa lleva en su superficie una etiqueta de identificación en donde constan los siguientes datos: tipo de corte, fecha de producción, peso y vida útil.

En almacenamiento y transporte se conserva a una temperatura entre 0 y 4 ºC.

Su vida útil es de 15 días si se mantiene en su empaque original y en las condiciones de temperatura requeridas.

Es un corte con hueso que proviene de la pierna trasera del cerdo. No inlcuye el lacón ni las patas.

Posee características propias de la carne de cerdo fresca: color rojo suave, textura blanda, firme al tacto y superficie libre de elementos contaminantes.

El producto se entrega empacado al granel en bolsas plásticas grado alimenticio. Bien selladas, colocadas en cajas de cartón.

Cada bolsa lleva en su superficie una etiqueta de identificación en donde constan los siguientes datos: Tipo de corte, fecha de producción, peso y vida útil.

En almacenamiento y transporte se conserva a una temperatura entre 0 y 4 ºC.

Su vida útil es de 15 días si se mantiene en su empaque original y en las condiciones de temperatura requeridas.

Pierna trasera del animal deshuesada.

El producto se entrega empacado al granel en bolsas plásticas grado alimenticio. Bien selladas, colocadas en cajas de cartón.

Posee características propias de la carne de cerdo fresca: color rojo suave, textura blanda, firme al tacto y superficie libre de elementos contaminantes.

Cada bolsa lleva en su superficie una etiqueta de identificación en donde constan los siguientes datos: tipo de corte, fecha de producción, peso y vida útil.

En almacenamiento y transporte se conserva a una temperatura entre 0 y 4 ºC.

Su vida útil es de 15 días si se mantiene en su empaque original y en las condiciones de temperatura requeridas.

Carne de cerdo fresca cortada en cubos y sazonada, lista para cocinar. Este producto se entrega empacado al granel en bolsas plásticas grado alimenticio. Bien selladas, colocadas en cajas de cartón de 40 libras.

Es un corte con hueso que se encuentra entre la pierna o paleta y la pata.

Posee características propias de la carne de cerdo fresca: color rojo suave, textura blanda, firme al tacto y superficie libre de elementos contaminantes.

El producto se entrega empacado al granel en bolsas plásticas grado alimenticio. Bien selladas, colocadas en cajas de cartón.

Cada bolsa lleva en su superficie una etiqueta de identificación en donde constan los siguientes datos: Tipo de corte, fecha de producción, peso y vida útil.

En almacenamiento y transporte se conserva a una temperatura entre 0 y 4 ºC.

Su vida útil es de 15 días si se mantiene en su empaque original y en las condiciones de temperatura requeridas.

Es un corte ahumado con hueso que se encuentra entre la pierna o paleta y la pata.

El producto se entrega empacado al granel en bolsas plásticas grado alimenticio. Bien selladas, colocadas en cajas de cartón.

Cada bolsa lleva en su superficie una etiqueta de identificación en donde constan los siguientes datos: Tipo de corte, fecha de producción, peso y vida útil.

Cuero de cerdo procesado ahumado. Se entrega empacado al granel en bolsas plásticas grado alimenticio. Bien selladas, colocadas en cajas de cartón.

Cada bolsa lleva en su superficie una etiqueta de identificación en donde constan los siguientes datos: tipo de producto, fecha de producción, peso y vida útil.